副菜
レンジで簡単☆手間いらずの『ほっこり茶わん蒸し』
15分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで簡単！蒸さなくてOK！出汁があふれ出すぷるんぷるんの茶碗蒸しです♪作るのが面倒臭そうな茶碗蒸しですが、これならいつでも気軽にご自宅で作って頂けます♡手間を省くために卵液をこす作業は省略！『簡単に作れる』を第一に作ったレシピです♡我が家でも何度も作っているおすすめレシピです♪
作り方
- 1
鶏もも肉…小さめに切る。 しいたけ…スライスする。 三つ葉…３㎝幅に切る。 かまぼこ…４枚スライスする。
- 2
A 卵１個、水120ml、白だし大さじ１をよく混ぜ卵液を作る。
- 3
ココットに具材を加え、卵液を注ぐ。
- 4
しっかりとラップをして200Wで１０分加熱する。 （150Wに設定ができる方は150Wで10分加熱してください）
ポイント
卵液をまぜたときに出来る泡はなるべく潰したりすくったりして取り除いてください(^^) 低いワット数でゆっくり加熱することですが入らずぷるんとした茶碗蒸しになります♪ 容器の大きさによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
レシピID：384223
更新日：2019/12/29
投稿日：2019/12/29
作ってみた！
3559502026/04/29 21:43
簡単でいい！ けど我が家の日立レンジ200Wでは何度やっても 固まりません。その後様子見ながら少しづつですが 忘れてたらぼん！ていってます。汗 見た目より味で納得してます。
3y2025/01/31 03:08
レンジで加熱する方法の茶碗蒸しはなかなか成功しなくて、今回も恐る恐るやってみたら…レンジなのにキレイに固まりました！ 具材は冷凍しておいた銀杏、かまぼこ、三つ葉、柚子の皮で。卵と出汁を溶いて具材を冷凍庫から出してポンポン入れたらチンするだけなので、卵焼きより断然ラクでした！卵液は濾さなくても問題ありませんでした。我が家のレンジは150wがなくて100wか200wなので、2個同時に100w10分→全然固まらなかったのでその後200w5分でキレイに固まりました。卵液は少なめの分量だったので、倍量で作っても良かったかなと思います。 ＃私の推しレシピ
NACO2024/11/11 21:43
椎茸を松茸にして作りました 美味しかったです
チョロリス2024/11/10 16:07
ユーザー友のヴェルさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 難しい茶碗蒸しをレンジで簡単に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌿 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のヴェルさん！ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💕
- チョロリス
2024/08/16 14:03
ユーザー友のヴェルたんさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️😊🌻 難しい茶碗蒸しを挑戦出来て 本当に勉強になりました🐿️😊 喉ごしが良く最高に美味しかったです🐿️☺️💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友のヴェルたんさん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🍀
