レンジで簡単☆手間いらずの『ほっこり茶わん蒸し』
投稿日2019/12/29
更新日2019/12/29
調理時間15分
レンジで簡単！蒸さなくてOK！出汁があふれ出すぷるんぷるんの茶碗蒸しです♪作るのが面倒臭そうな茶碗蒸しですが、これならいつでも気軽にご自宅で作って頂けます♡手間を省くために卵液をこす作業は省略！『簡単に作れる』を第一に作ったレシピです♡我が家でも何度も作っているおすすめレシピです♪
材料2人分
- A卵１個
- A水120ml(大さじ８)
- A白だし大さじ１
- 鶏もも肉50ｇ
- しいたけ8ｇ
- 三つ葉8ｇ
- かまぼこ４枚(２枚ずつ)
作り方
ポイント
卵液をまぜたときに出来る泡はなるべく潰したりすくったりして取り除いてください(^^) 低いワット数でゆっくり加熱することですが入らずぷるんとした茶碗蒸しになります♪ 容器の大きさによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
- 1
鶏もも肉…小さめに切る。 しいたけ…スライスする。 三つ葉…３㎝幅に切る。 かまぼこ…４枚スライスする。
- 2
A 卵１個、水120ml、白だし大さじ１をよく混ぜ卵液を作る。
- 3
ココットに具材を加え、卵液を注ぐ。
- 4
しっかりとラップをして200Wで１０分加熱する。 （150Wに設定ができる方は150Wで10分加熱してください）
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質問
作ってみた!
- 464633
2024/03/05 19:19
お雛様の我が家の定番！！レンジで簡単♪ 美味しくて子供達も大満足！！ - 993528
2024/02/15 15:56
もう何回もリピしてます！写真撮る前に、いつもいただきますされてしまい、投稿出来ませんでした。娘が、ママの茶碗蒸しサイコーって言ってくれます🎵ステキレシピありがとうございます♪ - ヴェルたん
2023/12/13 10:39
茶碗蒸し·····ハードル高そうで 一念発起してやってみました。 蒸し器無くてもパパっとの りなてぃーさんレシピで テッテレー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 具材は鶏肉なくて、昨日の 鍋具材余りやある物で (鶏だんごとか💦) 優しいお味ですね♡ 何時も𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - 458008
2023/10/25 11:24
卵が余ったので作ってみました！茶碗蒸しはハードル高いイメージでしたが、とても美味しくできました😳✨レシピ感謝です💓 - Rinrin·͜·
2023/01/13 14:36
中々、これだ！！と思うレシピに出会えなくて…こちらのレシピで作ったら、簡単だし美味しいしで♡これから先、りなてぃさんのレシピでずっと作り続けます!!!!
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。