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『ホワイトアスパラガスと厚切りベーコンのペペロン炒め』

5

2020.02.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID386325

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

簡単に作れるアスパラを使った副菜です♡お酒のおつまみにもぴったりです♪彩もよく、食卓が華やかになります♡

アスパラガス フライパン ブラックペッパー にんにく 副菜 簡単 オリーブ お酒に合う ペペロンチーノ お酒のおつまみ 佐賀県産アスパラガス ベーコン ホワイトアスパラガス 手軽 オイル

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材料2人分
ホワイトアスパラ 3本
ブロックベーコン 1/3本(80g)
A
オリーブオイル 大さじ1弱
A
にんにく 1かけ
A
鷹の爪 少量
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
グリーンアスパラでも作れますが、甘みの強いホワイトアスパラの方がおすすめです(^^)/ ホワイトアスパラの皮むきは根本を1㎝ほど切り落とし、穂先を残してピーラーで皮を剥いて下さい。
  1. にんにくはみじん切りにしておく。
    鷹の爪は輪切りにしておく。
  2. ホワイトアスパラはピーラーで皮を剥き、斜め切りにする。
    ブロックベーコンは5mm幅に切る。
  3. フライパンにA

    オリーブオイル 大さじ1弱、にんにく 1かけ、鷹の爪 少量

    を熱し、
  4. 香りが立ってきたらホワイトアスパラとブロックベーコンを加え炒める。
  5. 全体にほどよく焼き色が付けば、ブラックペッパーをふる。
6 112

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