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めちゃうま♡『トマトとベーコンのクリーミースープ』

10

2020.04.21

分類汁物

調理時間: 10分

ID390087

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とってもおいしいベーコンとミニトマトを使ったシチュー風の牛乳のスープです♪ベーコンとミニトマトの旨味、玉ねぎの甘み、牛乳のマイルドさがとってもよく合いますよ☆バターと隠し味に入れる粉チーズがコクを生み出してくれ、とっても美味しいスープに仕上がります♪是非、お試しください(^^)/

トマト バター 絶品 ミルク 節約 時短 洋風スープ 小麦粉 牛乳 コンソメ チーズ ベーコン 手軽 玉ねぎ 子供に人気 こしょう 簡単 女子に人気 スープ

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材料2人分
ブロックベーコン 1/3本(70~75g)
ミニトマト 5~6個
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
小麦粉 大さじ1/2
A
牛乳 300ml
A
コンソメ顆粒・粉チーズ 小さじ1
A
塩胡椒 適量
作り方
Point!
・牛乳を加えたら沸騰させないよう、よくかき混ぜながら温める程度でOKです☆ ・小麦粉は食材とよく絡ませることで、ダマにならずスープにとろみをつけてくれます♪
  1. ブロックベーコンは0.5mm角の拍子木切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めしんなりとしてきたらベーコンを加え炒める。
    ある程度炒めたらミニトマトを加えさっと炒め、小麦粉を加え全体とよく絡ませる。
  3. A

    牛乳 300ml、コンソメ顆粒・粉チーズ 小さじ1、塩胡椒 適量

    を混ぜながら加え、スープが温まれば火を止める。
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