Name: めちゃうま♡『トマトとベーコンのクリーミースープ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: トマト
Ingredients: ブロックベーコン 1/3本; ミニトマト 5～6個; 玉ねぎ 1/4個; バター 10ｇ; 小麦粉 大さじ1/2; 牛乳 300ml; コンソメ顆粒・粉チーズ 小さじ１; 塩胡椒 適量

2020.04.21

分類汁物

調理時間： 10分

ID 390087

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とってもおいしいベーコンとミニトマトを使ったシチュー風の牛乳のスープです♪ベーコンとミニトマトの旨味、玉ねぎの甘み、牛乳のマイルドさがとってもよく合いますよ☆バターと隠し味に入れる粉チーズがコクを生み出してくれ、とっても美味しいスープに仕上がります♪是非、お試しください(^^)/

材料2人分

	ブロックベーコン	1/3本(70～75ｇ)
	ミニトマト	5～6個
	玉ねぎ	1/4個
	バター	10ｇ
	小麦粉	大さじ1/2
A	牛乳	300ml
A	コンソメ顆粒・粉チーズ	小さじ１
A	塩胡椒	適量

作り方

Point!

・牛乳を加えたら沸騰させないよう、よくかき混ぜながら温める程度でOKです☆
・小麦粉は食材とよく絡ませることで、ダマにならずスープにとろみをつけてくれます♪

ブロックベーコンは0.5mm角の拍子木切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めしんなりとしてきたらベーコンを加え炒める。
ある程度炒めたらミニトマトを加えさっと炒め、小麦粉を加え全体とよく絡ませる。
A
牛乳 300ml、コンソメ顆粒・粉チーズ小さじ１、塩胡椒適量
を混ぜながら加え、スープが温まれば火を止める。

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