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    副菜

    スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆

    • 投稿日2020/08/10

    • 更新日2020/08/10

    • 調理時間10

    レバー苦手な人でも食べれるレバニラ風の厚揚げです! 厚揚げ、ニラ、もやしの節約食材でコスパもとってもよく、 厚揚げでボリュームもしっかりとでます(^^)/ 節約中でもお腹いっぱい食べれるアイデアレシピです♡

    材料2人分

    • 厚揚げ
      小さめ2個
    • ニラ
      1/2把
    • もやし
      1/2袋(90g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      醤油・酒・砂糖・オイスターソース
      各大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ◆厚揚げは1パック3個入りタイプのものを使用しました。 ◆厚揚げに薄く片栗粉をまぶすことでタレにとろみがつきやすく、厚揚げとタレの絡みもよくなります。 ◆タレを加えるタイミングがポイントです!厚揚げとタレを先に絡め、後からニラともやしを加えて下さい。野菜の食感が損なわれずシャキシャキとおいしく仕上がります♪ ◆日持ちは冷蔵で2日です。

    • 1

      厚揚げはキッチンペーパーで水気をしっかりと吸い取り、5mm幅に切る。 ニラは3~4㎝幅に切る。

      スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆の工程1
    • 2

      厚揚げと片栗粉をポリ袋に入れ、よく振って厚揚げに薄く片栗粉をまぶす。

      スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆の工程2
    • 3

      フライパンにごま油を熱し、2の厚揚げをフライパンに重ならないように並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 焼いている間にA 醤油・酒・砂糖・オイスターソース各大さじ1を混ぜ合わせておく。

      スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆の工程3
    • 4

      厚揚げが焼けたら、合わせ調味料を加え厚揚げとよく絡める。

      スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆の工程4
    • 5

      さらにニラともやしを加えさっと炒め、塩胡椒をふる。

      スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆の工程5
    レシピID

    396432

    質問

    作ってみた!

    • なこちの作ってみた!投稿(スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆)
      なこち
      なこち

      2024/10/08 17:34

      簡単でとっても美味しかったです😋 安く手に入る材料で、お腹いっぱい食べられて満足です👏🏻 作っている時からいい匂いでつまみ食いしたくなりました😂 また作ります!
    • まゆのの作ってみた!投稿(スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆)
      まゆの
      まゆの

      2024/07/09 18:18

      ユーザー友のコスモスさん、よっこさんも作ってみた!掲載の1品✨✨美味しそう🤤と思ったレシピは皆んな、しっかりチェック✅してるよねー💓💓💓💓オイスターソースの旨み爆発💣💥トロミに味が絡んで、とても美味しいです😆👍✨
    • よっこの作ってみた!投稿(スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆)
      よっこ
      よっこ

      2024/07/01 19:44

      ユーザー友の方々が作られていて美味しそうなので作りました🎵 旦那『レバーじゃないけど、これメッチャ旨い!ご飯🍚もビール🍺もどっちもあう!👌』と大満足で完食しました🤩 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • のりのり☆の作ってみた!投稿(スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/06/17 14:43

      簡単で美味しく出来ました(@ ̄ρ ̄@) 家族にも好評でした♪ レシピありがとうございます✨
    • コスモスの作ってみた!投稿(スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆)
      コスモス
      コスモス

      2024/06/15 19:09

      片栗粉で絡めしっかりと焼いた厚揚げに調味料を… その後にニラともやしを… チャチャと作れる簡単副菜ですね😋💗♥️

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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