さっぱり美味しい！『キャベツのコンソメサラダ』

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉
• 人参
  1/4本
• コーン
  1/2缶
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2弱
• A
  砂糖・酢・オリーブオイル
  各小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  キャベツは太めの細切りにする。 人参は細切りにする。 コーンは汁気を切る。

  
• 2

  ボウルに1を入れ、水大さじ２をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wで3分加熱する。 その後流水で冷やし、水気をきつく絞る。

  
• 3

  ボウルにいれ、A コンソメ顆粒小さじ1/2弱、砂糖・酢・オリーブオイル各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく和える。 ※コンソメ顆粒で味の濃さを調整してください。 はじめは小さじ1/2弱で味見してみて薄ければ少し足して下さい(^^)/

  

ポイント

◆味の濃さはコンソメ顆粒でご調整下さい。

作ってみた！

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