汁物

【1週間献立用】豆腐と玉ねぎと人参のお味噌汁

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.1g
  • 脂質4.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

1週間献立用のお味噌汁レシピです♡

材料2人分

  • 木綿豆腐
    1/4丁
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 人参
    1/4本
  • サラダ油
    小さじ1
  • 400ml
  • ほんだし
    小さじ1
  • 合わせ味噌
    大さじ2

作り方

  • 1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはスライスする。 人参は皮を剥き半月切りにする。

  • 2

    小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を加え中火で炒める。 玉ねぎがしんなりとしてくれば、水とほんだしを加え、沸騰したら豆腐も加えて1~2分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

ポイント

玉ねぎと人参を炒めてから煮ることで甘みUP♡

作ってみた!

  • 直希
    直希

    2023/05/22 19:07

    じゃがいもを足してみました🙋🏻
    直希の作ってみた!投稿(【1週間献立用】豆腐と玉ねぎと人参のお味噌汁)

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