レシピサイトNadia
    汁物

    【1週間献立用】豆腐と玉ねぎと人参のお味噌汁

    • 投稿日2021/05/25

    • 更新日2021/05/25

    • 調理時間5

    1週間献立用のお味噌汁レシピです♡

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      1/4丁
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 人参
      1/4本
    • サラダ油
      小さじ1
    • 400ml
    • ほんだし
      小さじ1
    • 合わせ味噌
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    玉ねぎと人参を炒めてから煮ることで甘みUP♡

    • 1

      木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはスライスする。 人参は皮を剥き半月切りにする。

    • 2

      小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を加え中火で炒める。 玉ねぎがしんなりとしてくれば、水とほんだしを加え、沸騰したら豆腐も加えて1~2分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

    レシピID

    412315

    質問

    作ってみた!

    • 直希
      直希

      2023/05/22 19:07

      じゃがいもを足してみました🙋🏻

    こんな「みそ汁」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    「豆腐」の基礎

    「にんじん」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History