副菜

3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単!味付け塩胡椒のみのシンプルな炒め物です♡ ベーコン、ほうれん草、卵で彩りも鮮やか♪ 朝、昼、夜といつでも使えるレシピです! パンにもごはんに合うので、いろんな食べ方でお楽しみください(^^)/

材料2人分

  • ハーフベーコン
    4枚
  • ほうれん草
    2株
  • 2個分
  • マヨネーズ
    大さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    ハーフベーコンは1㎝幅に切る。 ほうれん草はよく洗って、3~4㎝幅に切り水に5分浸して水気を絞る。 卵を割り、マヨネーズと一緒によく溶く。

    3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとほうれん草を加え中火でしんなりとするまで1~2分炒める。

    3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』の工程2
  • 3

    ベーコンとほうれん草をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を加え菜箸でかき混ぜる。 卵が固まってきたら、全体と合わせ、塩胡椒で味を調える

    3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』の工程3

ポイント

卵にマヨネーズを加えることで、ふんわりとした仕上がりになります。 ケチャップをかけてお弁当に入れたり、パンにのせてチーズをのせトーストしたり、いろんな食べ方でお楽しみください!

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2026/07/27 21:53

    さっぱりでとても美味しかったです✨
    たりおの作ってみた!投稿(3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』)
  • ありみ
    ありみ

    2025/02/20 16:50

    シンプルな、味つけで、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。また、作りたいです♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(3色が綺麗♡色々使える!『ベーコンとほうれん草の卵炒め』)

質問

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