速攻で完成！簡単激うま♡♡『ニラとツナのたまご炒め』
投稿日2022/07/24
更新日2022/07/24
調理時間5分
ニラ、ツナ、卵のコスパ抜群な食材で作れる副菜おかず♡ 簡単なのに激うまです！パパっと作ってしまいたい副菜にとってもおすすめの１品になっています！ ぜひお試しくださいね♪
材料2人分
- ニラ2/3把(６０g)
- ツナ1缶(７０g)
- 溶き卵2個分
- ごま油小さじ1
- にんにく、しょうがチューブ各2cm
- A酒・みりん各小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
ツナの旨味にオイスターソースの旨味も加わって、簡単なのにとってもおいしく仕上がります！
- 1
ニラは４〜５cm幅に切る。 ツナは油を軽く絞る。
- 2
小さめのフライパンにごま油とにんにく、しょうがチューブ、ニラ、ツナを加えて中火で１分程度炒める。
- 3
２の具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を加える。 菜箸でかき混ぜながら、スクランブルエッグ状にしていき、全体と炒め合わせる。 A 酒・みりん各小さじ2、オイスターソース小さじ1、塩胡椒適量を加えて全体と炒めあわせ、調味する。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。