副菜

【卵とブロッコリーのオーロラソース和え】リピ決定♡簡単サラダ

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5分

下準備除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

茹で卵×ブロッコリーの大好きな組み合わせに、オーロラソースで味付けした簡単サラダです🤗☆！手軽に作れて、とってもおいしくタンパク質もしっかりと摂れるのでぜひ作ってみてくださいね♬

材料2人分

下準備
ゆで卵を作っておく。鍋にたっぷりの水と塩・酢適量（共に分量外）、卵を加えて、沸騰後8分茹でる。
1
ブロッコリーは小房に分け、ボウルに加える。水大さじ１をまわしかけ、ふんわりとラップをし600wで2分加熱する。その後、流水で冷やし、水気を絞る。ゆで卵は８等分に切る。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、ケチャップ小さじ1、砂糖・ウスターソース各小さじ1/2を加えて混ぜ、（１）を加えやさしく和える。

●ブロッコリーは冷凍ブロッコリーでもOK！冷凍ブロッコリーを使用する場合は水はまわしかけずにレンチンで👌 ●ゆで卵を加えたらやさしくかる〜く和える程度でOK！

ブロッコリーの切り方

ブロッコリーのゆで方

レシピID：450101

更新日：2022/12/17

投稿日：2022/12/17

mmm10
2025/03/08 14:40
とっても美味しかったです♬
mt♡
2024/12/19 09:24
いつもはマヨネーズとお醤油で和える事が多い卵とブロッコリーのサラダですが、今日はオーロラソースで🥦🥚♡ オーロラソースは子ども👦🏻が大好きなので、いつもより沢山食べてくれました💗
ゆー
2023/08/14 19:02
ゆで卵が入る事で彩り豊かでおいしかった
557428
2023/05/13 17:00
こういうサラダ、作ってみたかった！ウスターソースがなかったので、うちに余ってたヨシダソースを使いました。混ぜているうちに卵が崩れるのは仕方がないとして、美味しかったです。また作ります。
ゆりじろう
2023/03/05 08:55
ゆで卵さえあれば簡単にできて冷凍ブロッコリーでやったんですが本当に混ぜるだけでした🥦