【白菜の塩昆布和え】白菜消費♡お箸が止まらない簡単副菜♪

材料2人分

• 白菜
  1/8玉(250g)
• にんじん
  1/4本
• 塩
  小さじ1
• A
  塩昆布
  10g
• A
  白ごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/4

作り方

• 1

  白菜は５〜８mm幅に切る。にんじんは細切りにする。 ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置いておく。

  
• 2

  (1)を水に浸して塩を落とし、水気を絞る。 ボウルに入れ、A 塩昆布10g、白ごま大さじ1、砂糖小さじ1/4を加えてよく和える。

  

ポイント

●塩揉み後、水で軽く塩を落としてください。 ●砂糖を少し加えることで味が調います。

作ってみた！

質問