汁物
【ながいもとひき肉の醤油スープ】ほくほく♪絶品スープ！
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
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青森県産ながいもと豚ひき肉で作る やみつき醤油スープです(＾＾) 青森県産ながいものほくほくとした食感が とてもおいしく、食べ応えもあり、満足度 の高いスープに仕上がっています！ ぜひ作ってみてください ♪
材料2人分
- 青森県産ながいも200g
- 豚ひき肉80g
- ごま油大さじ1/2
- おろしにんにく(チューブ)2～3cm
- おろししょうが(チューブ)2～3cm
- A水400ml
- A醤油、酒各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A塩、こしょう各適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
- 1
青森県産ながいもは1.5cm角に切る。
- 2
鍋にごま油、おろししょうが(チューブ)、おろしにんにく(チューブ)、豚ひき肉を加えて中火で熱し、火が通るまで炒める。
- 3
A 水400ml、醤油、酒各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、塩、こしょう各適量を加えて煮立たせ、ながいもを加え4〜5分煮る。
- 4
器にそそぎ、青ねぎ(小口切り)をちらす。
作ってみた！
みにょん2024/06/30 10:37
長芋がほくほくで美味しかったです💕母も大絶賛でした😊長芋を汁物に使うことがあまりなかったので新しい発見💡でした😊
つじけん2024/03/18 16:56
美味しかった!! 長芋のホクホク感がやみつきになりますね。
