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    【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    ニラ入りのスタミナ麻婆豆腐です🔥 ご飯との相性抜群🍚🥢素を使わず おうちで簡単に作れるレシピです♪ パパっと10分ほどで作れて 暑い夏場のキッチンでも調理しやすく 夏バテ防止にもおすすめの1品🌻🤍 是非つくってみてください!

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      150g
    • 木綿豆腐
      1丁(400g)
    • 長ねぎ(白い部分)
      1/2本
    • ニラ
      2/3把
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      にんにく・しょうがチューブ
      各2〜3cm
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • B
      200ml
    • B
      大さじ2
    • B
      醤油・甜麺醤
      各大さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1

    作り方

    • 1

      長ねぎ(白い部分)はみじん切りにする。 ニラは3cm幅に切る。 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

      【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!の工程1
    • 2

      フライパンにA ごま油大さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、豆板醤小さじ1/2を加え、豚ひき肉と長ねぎを加えて中火で火が通るまで炒める。

      【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!の工程2
    • 3

      B 水200ml、酒大さじ2、醤油・甜麺醤各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を加え煮立たせ、豆腐を加えて3分煮る。 ニラも加えサッと煮て火を止める。 片栗粉を倍量の水(大2)で溶き、かき混ぜながら加えとろみ付けする。

      【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!の工程3

    ポイント

    ●豆腐はとろみ付けの際にボロボロにならないよう、少し大きめに切っておくと良いです👌🏻◎! ●甜麺醤がない場合、味噌・オイスターソース各小さじ1ほどで代用しても構いません。味見をして調味料を加減してください。

    作ってみた!

    • ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2024/11/12 22:35

      いつも甜麺醤とお醤油は少し微調整をするのですが、今回はほんの少しだけ味が足りなかったので残念🫤お料理って本当に毎回難しいですよね😂笑
      ぽちゃこの作ってみた!投稿(【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!)
    • ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2024/09/10 20:49

      美味しかったです😘彼はおかわりしてくれました🎵
      ぽちゃこの作ってみた!投稿(【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!)
    • ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2024/07/16 21:00

      何度作っても美味しいです🥰
      ぽちゃこの作ってみた!投稿(【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/06/01 09:57

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ご飯がすすみ、スタミナがつき 最高のレシピです🐿️☺️💕 ユーザー友コスモスさんも押す麻婆豆腐です🐿️😊🍀 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐
      チョロリスの作ってみた!投稿(【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!)
    • マイ
      マイ

      2024/02/29 21:44

      ご飯が進み、家族にも大好評でした♪ 仕上げにラー油を少し回し入れたら、ピリッとしておいしかったです☺️ また作ります❤️
      マイの作ってみた!投稿(【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成!)

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