【キャベツとわかめのさっぱり和え】レンチンでちょこっと小鉢♪

材料2人分

• キャベツ
  100g
• 乾燥わかめ
  2g
• A
  醤油・酢
  各小さじ１
• A
  ほんだし
  ひとつまみ

作り方

• 1

  乾燥わかめは水で戻す。 キャベツはざく切りにし、ボウルに加え、水大さじ１をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wで３分加熱する。

  
• 2

  キャベツを流水で冷やし、キャベツとわかめの水気をしぼる。 ボウルに加え、A 醤油・酢各小さじ１、ほんだしひとつまみを加えて和え、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

冷蔵庫でよく冷やした方がおいしいです。味も馴染みます♪

作ってみた！

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