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    PR:株式会社くらこんホールディングス

    【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!

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    • 20

    電子レンジで作る白菜シュウマイ♪ 白菜でたねをまとい、たねの中にも 刻んだ白菜の芯を加えています! 味付けには塩こんぶを使って、 うま味たっぷりの和風な味わいに☺️🌷 塩こんぶを刻んで加えることで 調味料代わりになってくれます👍 ヘルシーで、罪悪感なくパクパクと 食べられてしまう一品😋♡ 白菜が美味しい季節に ぜひお試しください🥰♪

    材料2人分

    • 白菜
      1/8個(200g)
    • 鶏ひき肉
      200g
    • くらこん 塩こんぶ
      10g
    • ひとつまみ
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      ごま油・酒
      各小さじ2
    • A
      砂糖・醤油
      各小さじ1
    • A
      おろししょうが(チューブ)
      2〜3cm
    • 大さじ1
    • ポン酢
      適量

    作り方

    • 1

      白菜は葉と芯に分ける。 葉は5mm幅の細切りに、芯はみじん切りにして半分に分けておく。 くらこん 塩こんぶを細かく刻む。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程1
    • 2

      ポリ袋に白菜の葉とみじん切りにした芯の半量、塩を加えてよく揉み込み10分程おいておく。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程2
    • 3

      ボウルに鶏ひき肉と残りの白菜の芯、くらこん 塩こんぶ、A 片栗粉大さじ1、ごま油・酒各小さじ2、砂糖・醤油各小さじ1、おろししょうが(チューブ)2〜3cmを加えて指を立てて混ぜるようにしながら粘り気が出るまでこねる。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程3
    • 4

      たねをスプーンで14個分ひと口大に丸める。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程4
    • 5

      2のポリ袋の端を少し切り、絞って水分を捨てる。 白菜をバットなどに出して広げ、たねをひとつずつ加えて白菜を少量ずつまとわせる。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程5
    • 6

      耐熱皿に並べ、水をまわしかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 お好みでポン酢につけながらお召し上がりください。

      【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!の工程6

    ポイント

    たくさん白菜をまとわせると最後の方に足りなくなるので注意。葉はできるだけ広げながらつけてあげるといいです!

    作ってみた!

    • chouchou_cafe
      chouchou_cafe

      2024/12/16 20:35

      いつも簡単に作れる素敵なレシピありがとうございます😊 野菜がいっぱい食べれるのでとっても嬉しいです。
      chouchou_cafeの作ってみた!投稿(【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!)
    • ミキティ
      ミキティ

      2024/12/14 22:45

      大好きな人焼売を皮じゃなく白菜で作ることでグルテンフリーだし、食感も楽しめてとても美味しかったです!家族みんなで作りたいです!
      ミキティの作ってみた!投稿(【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/12/14 10:08

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 白菜のシャッキリ感があり めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💕 家族特に主人がとても美味しいと喜んでくれてとても嬉しいです🐿️☺️💓 又、リピしたいです🐿️☺️💖 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🌲✨
      チョロリスの作ってみた!投稿(【和風白菜シュウマイ】電子レンジで完成!塩こんぶで旨味UP!)

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