電子レンジで作る白菜シュウマイ♪ 白菜でたねをまとい、たねの中にも 刻んだ白菜の芯を加えています! 味付けには塩こんぶを使って、 うま味たっぷりの和風な味わいに☺️🌷 塩こんぶを刻んで加えることで 調味料代わりになってくれます👍 ヘルシーで、罪悪感なくパクパクと 食べられてしまう一品😋♡ 白菜が美味しい季節に ぜひお試しください🥰♪
ポリ袋に白菜の葉とみじん切りにした芯の半量、塩を加えてよく揉み込み10分程おいておく。
ボウルに鶏ひき肉と残りの白菜の芯、くらこん 塩こんぶ、A 片栗粉大さじ1、ごま油・酒各小さじ2、砂糖・醤油各小さじ1、おろししょうが(チューブ)2〜3cmを加えて指を立てて混ぜるようにしながら粘り気が出るまでこねる。
たねをスプーンで14個分ひと口大に丸める。
2のポリ袋の端を少し切り、絞って水分を捨てる。 白菜をバットなどに出して広げ、たねをひとつずつ加えて白菜を少量ずつまとわせる。
耐熱皿に並べ、水をまわしかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 お好みでポン酢につけながらお召し上がりください。
たくさん白菜をまとわせると最後の方に足りなくなるので注意。葉はできるだけ広げながらつけてあげるといいです!
レシピID:493225
更新日:2024/12/02
投稿日:2024/12/02
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2024/12/14 22:45
2024/12/14 10:08