【水菜の簡単ごまだれサラダ】簡単に作れてシャキっとおいしい♪

材料2人分

• 水菜
  1/3袋(50g)
• A
  すりごま・マヨネーズ
  各大さじ１
• A
  砂糖・醤油・酢
  各小さじ1/2
• かつお節、刻みのり
  適宜

作り方

• 1

  水菜は３cm幅に切ってよく洗い、水気を切る。 冷蔵庫でよく冷やしておく。

  
• 2

  A すりごま・マヨネーズ各大さじ１、砂糖・醤油・酢各小さじ1/2を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  
• 3

  食べる直前に①を取り出して器に盛り、②をかける。 お好みでかつお節、刻みのりをのせる。

  

ポイント

●水菜を洗って水気を切り、少しの水分が水菜に残っている状態で冷蔵庫に入れておくと水菜がシャキッとしておいしくいただけます♪冷蔵庫に入れておく時間は30分〜、調理の初めに作り冷蔵庫で冷やしておくとちょうど良いと思います！ ●ツナやミニトマトなどを加えるのもおすすめです。

作ってみた！

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