オイスターソースでオイルおにぎり＆焼きおにぎり
投稿日2016/05/06
更新日2016/05/06
調理時間15分
春の運動会シーズン突入！ 運動会のお弁当におすすめです！ オイルおにぎりのままでも、 焼きおにぎりにしてもおいしいです♪ オイスターソースとごま油で 冷めてもご飯しっとり(*´з`)
材料4人分
- ごはん(精白米)400g
- Aしょうが10g
- Aアミエビ8g
- Aオイスターソース小さじ2
- Aごま油小さじ1
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
焼きおにぎりは、たれを付けた後は焦げやすいので 手早く裏返してたれをぬります。
- 準
生姜は、みじん切りする ご飯は、冷めていたら耐熱ボウルにいれ、電子レンジで温めておく
- 1
ご飯にA しょうが10g、アミエビ8g、オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1を混ぜる
- 2
４等分しておにぎりを作る オイルおにぎりにする場合は、ここで調理終了です
- 3
＜焼きおにぎりにする場合＞ オイスターソース極と、甜麺醤を別皿に合わせる 割合はお好みですが、今回のレシピでは オイスターソースの半分の量の甜麺醤を合わせています
- 4
おにぎりを作り、熱したフライパンにごま油小さじ２を入れ おにぎりの両面を焼く （できたら側面も焼いたら崩れにくくなります）
- 5
両面焼いたら、刷毛でオイスターソースと甜麺醤を混ぜたタレをぬり 白いりごまをふる 裏返して裏面もタレとごまをふり、軽く焼いてできあがり
- 6
できあがり(^^♪
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質問
作ってみた!
- ましゃまろ
2016/06/02 23:12
ご飯嫌いの息子が、今日のお弁当のご飯美味しかった。夜も作って、明日も作ってとリクエスト。 私もあまりご飯は好きじゃないけど、このご飯は激ウマでした。 しかも、かなり簡単。 生姜を刻んであとは混ぜるだけ。 超お薦めです。
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仲野 香織
栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを！ をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室（Smile Kitchen八千代中央）を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3