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オイスターソースでオイルおにぎり&焼きおにぎり

15
ごはんの
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2016.05.06

分類主食

調理時間: 15分

ID138561

仲野 香織

料理より。。人を笑かす事が得意な料理家。

春の運動会シーズン突入!
運動会のお弁当におすすめです!
オイルおにぎりのままでも、
焼きおにぎりにしてもおいしいです♪
オイスターソースとごま油で
冷めてもご飯しっとり(*´з`)

ごはん お弁当 甜麺醤 アミエビ 時短 簡単 オイスターソース おにぎり

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材料4人分
ごはん(精白米) 400g
A
しょうが 10g
A
アミエビ 8g
A
オイスターソース 小さじ2
A
ごま油 小さじ1
A
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
焼きおにぎりは、たれを付けた後は焦げやすいので 手早く裏返してたれをぬります。
  1. 生姜は、みじん切りする
    ご飯は、冷めていたら耐熱ボウルにいれ、電子レンジで温めておく
  2. ご飯にA

    しょうが 10g、アミエビ 8g、オイスターソース 小さじ2、ごま油 小さじ1、白いりごま 大さじ1

    を混ぜる
  3. 4等分しておにぎりを作る
    オイルおにぎりにする場合は、ここで調理終了です
  4. <焼きおにぎりにする場合>
    オイスターソース極と、甜麺醤を別皿に合わせる
    割合はお好みですが、今回のレシピでは
    オイスターソースの半分の量の甜麺醤を合わせています
  5. おにぎりを作り、熱したフライパンにごま油小さじ2を入れ
    おにぎりの両面を焼く
    (できたら側面も焼いたら崩れにくくなります)
  6. 両面焼いたら、刷毛でオイスターソースと甜麺醤を混ぜたタレをぬり
    白いりごまをふる
    裏返して裏面もタレとごまをふり、軽く焼いてできあがり
  7. できあがり(^^♪
28 48
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コメント・感想 Comment
ましゃまろ さん
2016.06.02 23:12

ご飯嫌いの息子が、今日のお弁当のご飯美味しかった。夜も作って、明日も作ってとリクエスト。 私もあまりご飯は好きじゃないけど、このご飯は激ウマでした。 しかも、かなり簡単。 生姜を刻んであとは混ぜるだけ。 超お薦めです。

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