レシピサイトNadia
    副菜

    レンジで簡単!お1人さまの茶碗蒸し 

    • 投稿日2023/09/09

    • 更新日2023/09/09

    • 調理時間20

    蒸し器を使わず、食べたい時に1人分 さっと茶碗蒸し作りたくないですか? 味つけは、液体塩こうじのみ! 手軽に作れます!

    材料1人分

    • 1個
    • カニカマ
      2本
    • スナップえんどう
      1本
    • 液体塩こうじ
      大さじ1と1/2
    • 130ml

    作り方

    ポイント

    加熱時間は、ご家庭の電子レンジのメーカーや お使いになるカップにより変わります。 *写真の茶碗蒸しは、ボダムのウォールグラスです。 加熱時間は、最初は少なめに設定して、少しずつ様子をみて加減してください。 #ハナマルキタイアップ

    • カニカマは、手で細かくさいて、飾り用にすこし取っておく。 スナップえんどうは、すじを取り、ラップに包み 電子レンジで600wで1分ほど加熱し、斜めに3等分に切る。

    • 1

      ボウルに卵を割りほぐし、箸などで泡をたてないようにかき混ぜる。液体塩こうじと水 を入れる。

    • 2

      耐熱容器にいれ、電子レンジでラップをせずに加熱する 150wで15分 300wで6分 ほど加熱する *お使いになるレンジや耐熱容器によって加熱時間は変わります

    レシピID

    467850

    質問

    作ってみた!

    「茶碗蒸し」の基本レシピ・作り方

    こんな「茶碗蒸し」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    仲野 香織
    • Artist

    仲野 香織

    栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを! をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室(Smile Kitchen八千代中央)を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

    「料理家」という働き方 Artist History