デザート
絹豆腐のポリポリクッキー
投稿日2018/08/31
更新日2018/08/31
調理時間30分
お豆腐と米粉のポリポリ美味しいクッキーで可愛いハロウィン
材料（天板(27cm×38cm)1枚分）
- A絹豆腐100g
- A米粉(グルテンフリー)150g
- Aきび砂糖60g
- A太白ごま油30g
- A塩1g
- チョコペン1本
作り方
ポイント
ビニール袋で混ぜ混ぜ。そのまま型抜きして、ぷっくり可愛いクッキー。 チョコペンはアイシング用などの小さな袋に入れると細い線も描きやすいです。
- 準
オーブンは170度に予熱しておく。
- 1
ビニール袋にAの材料を入れ、よく揉んで混ぜる。
- 2
しっとりまとまったら3㎜から5㎜ぐらいの厚さに麺棒で 伸ばしビニール袋の上から型を抜く。 余った部分も再度まとめて伸ばし、型を抜く。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、 170度に予熱しておいたオーブンで20分程しっかりめに焼く。 ※焼き時間はオーブンによって調整する。
- 4
クッキーが冷めてパリッとしてきたら、 お湯を入れた器の中でチョコペンを溶かして顔を描く。
レシピID
332376
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