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カラフルハロウィンマフィン

30
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2018.09.26

分類デザート

調理時間: 30分

ID336908

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

甘さを控えた生地にカラフルなチョコとココアビスケットをトッピングした見た目にも楽しいマフィン。HM使用でおうちにある材料を混ぜるだけ。可愛いカラフルなマフィンでハロウィンパーティーも盛り上がりそうですね!
バター不使用です。

マフィン パーティー ハロウィン オレオ 簡単

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材料5人分(マフィン型5個分)
A
ホットケーキミックス 150g
A
ココア 10g
B
1個
B
砂糖 30g
B
牛乳 50㏄
B
太白ごま油(またはサラダ油) 50g
ココアビスケット 9枚(1パック)
市販のチョコ 25個
作り方
Point!
トッピングのチョコとクッキーは生地に押し込んでください。
  1. A

    ホットケーキミックス 150g、ココア 10g

    をあわだて器で混ぜ合わせておく。オレオ4枚は細かく砕いておく(ビニール袋に入れて綿棒で叩くとよい)。オーブンを180℃に予熱する
  2. ボウルにB

    卵 1個、砂糖 30g、牛乳 50㏄、太白ごま油(またはサラダ油) 50g

    入れ泡だて器でグルグル混ぜていく。
  3. ホットケーキミックスを加えへらでサッと混ぜ、粉が残っている状態で砕いたココアビスケットを加える。粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
  4. マフィン型にスプーンで生地を入れ、手で割ったココアビスケットを差し込み、チョコをのせる(少し押し込むようにする)180℃のオーブンで15分、160℃に下げて10分焼く。
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