主食

おせちの具材で ちらし寿司

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物81.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質78.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせちのリメイクです♪ お煮しめ(筑前煮)や紅白なますなど刻んですし飯に混ぜこみます。 トッピングもおせちの具材を自由にトッピングして。 おせちの使い切りレシピです。

材料4人分(ごはん2合分)

  • B
    ごはん
    2合
  • B
    すし酢
    大さじ4
  • B
    炒りごま
    大さじ1
  • A
    お煮しめ(筑前煮)の具
    約120g(椎茸、蓮根、筍、ゴボウがオススメ)
  • A
    紅白なますや酢蓮根
    約50g
  • トッピング(おせちの具材)
    適量(えび、卵焼き、かまぼこ、いくらなど)

作り方

  • 下準備
    ごはんはかために炊く。

  • 1

    すし飯の具材A お煮しめ(筑前煮)の具約120g、紅白なますや酢蓮根約50gをきざみ、水分を絞っておく。

    おせちの具材で ちらし寿司の工程1
  • 2

    A お煮しめ(筑前煮)の具約120g、紅白なますや酢蓮根約50gB ごはん2合、すし酢大さじ4、炒りごま大さじ1を混ぜ合わせる。皿に盛る。

    おせちの具材で ちらし寿司の工程2
  • 3

    トッピングの具材を食べやすく切り、彩りよく散らす。

    おせちの具材で ちらし寿司の工程3

ポイント

具材はあるものでアレンジしてください。

作ってみた!

  • チョロリス
    チョロリス

    2026/01/03 09:41

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 余りがちなおせちを上手くちらし寿司に 出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、来年もリピします🐿️☺️💕 北島真澄さん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️🎍👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(おせちの具材で ちらし寿司)

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