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    主菜

    漬けて焼くだけ♪スペアリブのバーベキューグリル

    • 投稿日2020/05/09

    • 更新日2020/05/09

    • 調理時間5(漬け込み、焼き時間各30分)

    お気に入り

    1693

    バーベキューソースに漬けて焼くだけ。 ジップロックに漬け込んで、キャンプやバーベキューにも!

    材料3人分2〜3人分

    • 豚スペアリブ
      500g
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      はちみつ、レモン汁
      各大さじ1
    • A
      にんにく
      1片(すり下ろし)
    • A
      ローリエ
      1枚(あれば是非。ローズマリーなどもオススメです♪)

    作り方

    ポイント

    鶏肉でも美味しくできます。 一緒にジャガイモや野菜を焼いて、 簡単豪華な一皿に。

    • 1

      A ケチャップ大さじ3、醤油大さじ2、はちみつ、レモン汁各大さじ1、にんにく1片、ローリエ1枚を合わせ、豚スペアリブを30分以上漬け込む。

      工程写真
    • 2

      オーブン皿にスペアリブを並べ、ソースをかける。180°Cのオーブンで25〜30分焼く。

      工程写真
    • 3

      ※写真は一口大のジャガイモに オリーブオイル、塩胡椒、にんにくすり下ろし、ローズマリーの葉(ドライでも◎)、各適量を混ぜ合わせて一緒に焼いています。

      工程写真
    レシピID

    391338

    質問

    作ってみた!

    • anji
      anji

      2021/04/18 12:15

      オーブンは上段下段どちらが良いでしょうか??
    • 空き箱
      空き箱

      2021/01/17 23:28

      スペアリブでは無かったのですが、味付けを焼肉用豚バラに漬けこみしてみました。 普通の焼肉のたれとは違って香り高く、家族には好評でした。次回こそはスペアリブでやってみようと思います。 有り難うございました!
    • 311589
      311589

      2020/08/05 10:58

      はちみつがないとだめですか?
    • あゆゆ
      あゆゆ

      2020/05/11 12:41

      スペアリブすごく美味しかったです! 子供達も大喜びで取り合いでした。 次回は倍量で作ります。

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    北島真澄
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    北島真澄

    野菜料理家

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    野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

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