!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
朝ごはんやおやつにピッタリ♪ ホットケーキミックスで簡単にお惣菜パンが作れます。 お豆腐入りでふんわりもっちり食感…!あのホケミ独特の香りも気になりません♪ たんぱく質も手軽に補給できます。トッピングを変えれば、いろんなお惣菜パンが手軽に楽しめます!
・食べやすいよう、ソーセージは皮なしを使用しました。種類はお好みでお選びください。 ・ホットケーキミックスが200gの場合は、牛乳(45ml・大さじ3)を加えてください。 ・型の大きさによって、焼き時間は調整してください。パウンド型で一度に焼き上げて後で切る方法も可能です。その場合は焼き時間は25分程度にしてください。
オーブンを180℃に予熱をしておく。
ボウルにA 絹ごし豆腐150g、たまご1個、塩ひとつまみを入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。 豆腐の固まりを潰すようによく混ぜる。 ※もしくは厚手のポリ袋に入れて揉み混ぜてもよいです。(画像)
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
型に等分に入れて、ソーセージをのせて軽く押さえる。
マヨネーズ・ケチャップをかけて180℃のオーブンで18分焼く。お好みでパセリを散らす。
ひとつずつラップに包んで冷凍保存も可能です。
480214
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属