もやしとわかめの中華風サラダ

材料2人分

• もやし
  1/2袋
• コーン
  50g
• わかめ(乾燥)
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  きび砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白すりごま
  小さじ2
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  わかめ(乾燥)は水につけて戻す。大きければ食べやすく切る

• 2

  熱湯を沸かし、もやしを加えて再沸騰させ、すぐ水気を切る

• 3

  ボウルにA しょうゆ小さじ2、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、白すりごま小さじ2、塩少々を入れて混ぜ、1,2,コーンを加えて混ぜる

ポイント

・もやしは火を入れすぎないように、火加減と時間を厳守！ ・もやしは長時間置くと水が出やすいので、水気を切る際にはキッチンペーパーで軽くギュッと水を取っていただくと◎

作ってみた！

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