もやしとわかめの中華風サラダ
副菜
投稿日2020/08/25
調理時間5分
春雨サラダの味をもやしで再現！コーンやわかめなどお子様でも食べやすい野菜を組み合わせました♡☺️
材料2人分
- もやし1/2袋
- コーン50g
- わかめ(乾燥)大さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- A酢小さじ2
- Aきび砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A白すりごま小さじ2
- A塩少々
作り方
ポイント
・もやしは火を入れすぎないように、火加減と時間を厳守！ ・もやしは長時間置くと水が出やすいので、水気を切る際にはキッチンペーパーで軽くギュッと水を取っていただくと◎
- 1
わかめ(乾燥)は水につけて戻す。大きければ食べやすく切る
- 2
熱湯を沸かし、もやしを加えて再沸騰させ、すぐ水気を切る
- 3
ボウルにA しょうゆ小さじ2、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、白すりごま小さじ2、塩少々を入れて混ぜ、1,2,コーンを加えて混ぜる
レシピID
397049
「もやし」の基礎
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小鉢ひろか
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