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もやしとわかめの中華風サラダ

副菜

もやしとわかめの中華風サラダ
  • 投稿日2020/08/25

  • 調理時間5

春雨サラダの味をもやしで再現!コーンやわかめなどお子様でも食べやすい野菜を組み合わせました♡☺️

材料2人分

  • もやし
    1/2袋
  • コーン
    50g
  • わかめ(乾燥)
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    小さじ2
  • A
    きび砂糖
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    白すりごま
    小さじ2
  • A
    少々

作り方

ポイント

・もやしは火を入れすぎないように、火加減と時間を厳守! ・もやしは長時間置くと水が出やすいので、水気を切る際にはキッチンペーパーで軽くギュッと水を取っていただくと◎

  • 1

    わかめ(乾燥)は水につけて戻す。大きければ食べやすく切る

  • 2

    熱湯を沸かし、もやしを加えて再沸騰させ、すぐ水気を切る

  • 3

    ボウルにA しょうゆ小さじ2、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、白すりごま小さじ2、塩少々を入れて混ぜ、1,2,コーンを加えて混ぜる

レシピID

397049

「もやし」の基礎

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