副菜

【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.9g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こってりした料理が多くなってきがちなこの季節。 副菜はさっぱり簡単な中華サラダはいかがでしょうか? 節約食材でパパッと簡単にできちゃうので、 あと一品 何かプラスしたい時におすすめです。 お好みで辛子を入れても美味しいです!

材料4人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • ほうれん草
    1/2束(125g)
  • ハム
    4枚(約40g)
  • A
    醤油、酢
    各小さじ2
  • A
    きび砂糖、ごま油
    各小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    2cm
  • すりごま
    大さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 1

    もやしは耐熱容器に広げ、600Wの電子レンジで2分半加熱し、ザルにあけて水気を切り粗熱を取る。ほうれん草は沸騰した湯でさっと茹でて(レンジ加熱の場合はポイント参照)冷水にとる。水気を絞り、4cmに切る。ハムは細切りにする。

    【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!の工程1
  • 2

    ボウルにA 醤油、酢各小さじ2、きび砂糖、ごま油各小さじ1、にんにくチューブ2cmを合わせ、よく撹拌する。

    【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!の工程2
  • 3

    2に1を入れ、軽くなじませてからすりごまを加えてさらに混ぜる。器に盛り付け、いりごまをふる。

    【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!の工程3

ポイント

*ほうれん草をレンジ加熱する際は、ラップに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分半加熱し、加熱後すぐに冷水にとってください。 *ほうれん草はしっかりめに水気を絞ってください。 *ごま油はお好みで増やしてください。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2025/12/12 09:28

    ユーザー友のもんぶらんさんの美味しそうな投稿追っかけました😊✨ ドレッシングがとても美味しいので絡んだもやし、ほうれん草、ハムがサッパリモリモリ食べられます😋💕 もんぶらんさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 藤本マキさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/12/11 08:24

    お家にある食材で美味しくできました😋娘もほうれん草シャキシャキで美味しいね〜😻︎💕︎︎‪🫶🏻って。ドレッシングがまた美味しくてひと束ペロッと🙆‍♀️また作ります( *´︶`*) puricoさんも、作られてまして共有しました〜(◍•ڡ•◍)❤ 藤本マキさん、美味しい〜𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖ありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆😻︎💕︎︎‪🫶🏻
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!)
  • purico
    purico

    2025/11/08 12:30

    ほうれん草救済その2です。 ついでに何も考えず買ったもやしも一緒に使いたくて作ってみました。 さっぱり中華サラダ❣️美味しいです☺️ さっぱりしてるのでいっぱい食べれます😋
    puricoの作ってみた!投稿(【もやしとほうれん草とハムのさっぱり中華サラダ】節約にも!)

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