ペロリと食べられる♪レタスの生姜焼き風

材料2人分

• レタス
  1/2個
• 薄力粉
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  おろししょうが
  小さじ1

作り方

• 1

  レタスは半分（1/4サイズ)に切り、側面にだけ薄力粉をまぶす

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄力粉をつけた側面を中火で2分、焼き色がつくまで焼き、裏返してふたをし、同様に焼き色がつくまで焼く

• 3

  レタスを取り出し、A みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、おろししょうが小さじ1を加えてとろみが出るまで加熱し、レタスにかける

ポイント

・薄力粉は茶こしなどで薄くまぶしましょう ・調味料を入れる際は、フライパンが熱くなっているので火を止めてから入れてください

作ってみた！

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