主菜
千切り生姜が美味しい！鶏肉の生姜焼き
20分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質19.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
すりおろしではなく千切りの生姜が美味しさの秘密♪ご飯の進むジンジャーチキンです＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉大2枚・約600g
- 生姜2かけ
- A醤油大さじ2
- A砂糖小さじ4
- Aオイスターソース大さじ1
- ごま油適量
- レタスお好みで
作り方
下準備
生姜は千切りにする。 鶏もも肉は1.5～2㎝幅に切る。 A 醤油大さじ2、砂糖小さじ4、オイスターソース大さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにごま油と生姜を熱し、中火で鶏もも肉を炒める。
- 2
鶏肉の色が変わって来たら、Ａを加え、強火で炒め合わせ、汁気が少しとろりとして照りが出てきたら出来上がり！ 器に盛り、お好みでレタスを添える。
ポイント
【２人分の場合】 鶏もも肉:大1枚・約300g 生姜:1かけ (A)醤油:大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)オイスターソース:小さじ1.5 ごま油:適量 レタス:お好みで
レシピID：428823
更新日：2022/01/07
投稿日：2022/01/07
