タバスコ！好き好きモリモリ肉野菜

材料（２～３人分）

• キャベツ
  1/4個
• 玉葱
  1個
• 豚肩ロース
  200g
• にんにくチューブ
  2cm
• 酒
  大さじ1
• 黒粗挽きこしょう
  少々
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  すりごま
  小さじ1
• A
  和風だし顆粒
  こさじ1/2
• A
  塩
  こさじ1/4
• ごま油
  大さじ1
• タバスコ
  適量

作り方

• 1

  キャベツは、食べやすい大きさに切り、玉葱は、薄切り、豚肩ロースは、ひと口大に切っておく。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロースを炒め、にんにくチューブ、酒、黒粗挽きこしょうを加え、肉の色が変わってきたら、玉葱、キャベツ、A 砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、すりごま小さじ1、和風だし顆粒こさじ1/2、塩こさじ1/4を加え、強火でさっと炒める。

• 3

  器に盛り、タバスコをかける。

ポイント

タバスコの量は、好みで調整してください！

作ってみた！

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