夏にサッパリと美味しい、酸味とピリ辛でモリモリ食べられます!
タバスコの量は、好みで調整してください!
キャベツは、食べやすい大きさに切り、玉葱は、薄切り、豚肩ロースは、ひと口大に切っておく。
フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロースを炒め、にんにくチューブ、酒、黒粗挽きこしょうを加え、肉の色が変わってきたら、玉葱、キャベツ、Aを加え、強火でさっと炒める。
器に盛り、タバスコをかける。
130598
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。