副菜
ちくわの豚肉巻き、カレー風味
投稿日2016/09/12
更新日2016/09/12
調理時間15分
ちくわに豚肉を巻いて、カレー味に仕上げました。ビールにいかがですか！
材料2人分
- ちくわ1袋(4本)
- ぶた肉100g
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1/8
- サラダ油小さじ1
- 塩、こしょう少々
- 水菜適量
作り方
ポイント
豚肉は、肩ロース肉でも、ばら肉でもOKです。薄すぎず、厚すぎない肉を選んでください。
- 準
水菜は、食べやすい長さに切る。
- 1
まな板に、豚肉を広げ、ちくわに巻き、塩、こしょうする。
- 2
フライパンに、サラダ油を熱し、①を転がしながら焼き、Ⓐを絡め、ちくわを半分に切り、器に盛り、水菜を添える。
レシピID
142678
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「豚肉」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
