長ネギを焼くとトロトロで甘みが増して美味しくなります!オリーブオイル、ガーリックパウダー、ハーブソルトのみで調理しました。簡単なので、もう一品おつまみが欲しい時にも!ぜひ作ってみて下さい !ビールにもワインにも!
長ネギは、火を通すと、中の芯の部分がニュルっと出やすいので、やさしく扱ってくださいね!
長ネギは、3cmの長さに切り、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(500w)で3分かける。
フライパンに、オリーブオイルを熱し、①、ガーリックパウダーを入れ、両面焼く。ハーブソルトを最後に振り入れ、30秒したら、器に盛り付け、ハーブを添える。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。