副菜
長ネギのハーブソルト,トロトロ焼き
投稿日2016/12/23
更新日2016/12/23
調理時間10分
長ネギを焼くとトロトロで甘みが増して美味しくなります！オリーブオイル、ガーリックパウダー、ハーブソルトのみで調理しました。簡単なので、もう一品おつまみが欲しい時にも！ぜひ作ってみて下さい ！ビールにもワインにも！
材料2人分
- 長ネギ1本
- オリーブオイル大さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- ハーブソルト小さじ1/4
- ハーブ(あれば)少々
作り方
ポイント
長ネギは、火を通すと、中の芯の部分がニュルっと出やすいので、やさしく扱ってくださいね！
- 1
長ネギは、３ｃｍの長さに切り、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(５００ｗ)で3分かける。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを熱し、①、ガーリックパウダーを入れ、両面焼く。ハーブソルトを最後に振り入れ、３０秒したら、器に盛り付け、ハーブを添える。
レシピID
145213
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。