ぎょうざバーグ

材料3人分

• 豚挽き肉
  180g
• ニラ
  1束
• キャベツ
  50g
• ピザチーズ
  30g
• 塩、こしょう
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• ポン酢
  適量
• ラー油
  適量

作り方

• 1

  ボウルに、豚挽き肉、塩、こしょうを入れ、よくこねる。

  
• 2

  ニラ、キャベツは、みじん切りにする。ボウルに、ピザチーズ、A マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ1と共に入れ、①も加え、よく混ぜ、10等分し、丸く成形する。

  
• 3

  フライパンに、ごま油を熱し、フタをして、②を両面焼く。器に盛り付ける。ポン酢とラー油を合わせ、別器に入れ、添える。

ポイント

肉と野菜を均等に混ぜる。

作ってみた！

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