副菜

お好み焼き風、キャベツ＆豚肉の薄焼き卵包み

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お好み焼きに入っている、キャベツ、豚肉を使い、簡単お好み焼き風のおつまみにしました。

材料1人分

下準備
ボウルに、卵を割りほぐし、塩、こしょうする。
1
新キャベツ、豚ばら肉は、細切りにする。フライパンに、サラダ油を熱し、豚ばら肉に、塩、こしょうし、炒め、肉に火が通ったら、新キャベツを加え、さっと炒め、別皿に移す。
2
①で使ったフライパンを、キッチンペーパーでさっと拭き、サラダ油を熱し、卵を流し入れ、周りが固まってきたら、①を写真のように並べる。
3
薄焼き卵で包み、皿に盛る。
4
形を整え、器に盛り付ける。(ラップを使うと、簡単!)お好み焼きソース、マヨネーズの順にかけ、パセリを飾る。