
お好み焼き粉不要、ふわふわにするためのすりおろした長芋も不要。 豆腐はレンジで水切りすればOK、後は調味料混ぜてキャベツを加えたら両面焼くだけ! 今回絹ごし豆腐を使用してますが、木綿豆腐でもどちらでも。 木綿豆腐の方が食感が若干しっかりめで(本当に微々たる差です)、豆腐の風味が残る気がしました。 どちらも美味しいです。 お好み焼き粉で作る食べ応えのあるずっしりした生地ではなく、ふんわりしているのでおやつなんかにもおすすめ。
柔らかい生地なので、しっかり焼けるまで触らずに待ちましょう。
レシピID:513221
更新日:2025/10/29
投稿日:2025/10/29

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