【お好み焼き風豆腐チヂミ】豆腐の水切りなし！
投稿日2024/07/14
更新日2024/07/19
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼豆腐の水切り不要／ お好み焼きが食べたいけど小麦粉がない！なんて時に片栗粉で♪ お豆腐で作るのでヘルシーに作れますよ！罪悪感なし♡
材料2人分
- キャベツ1/8玉
- 豚ばら薄切り肉100g
- A木綿豆腐１丁(300g)
- A卵1個(Mサイズ)
- A片栗粉大さじ3
- A和風顆粒だし小さじ1
- 天かす大さじ1〜
- ソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりお好みで
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ねぎ・紅しょうがを加えるとよりお好み焼き感が出ます。 にらやにんじんなどを入れても美味しいです！
- 準
キャベツは千切りにする。
- 1
ボウルにA 木綿豆腐１丁、卵1個、片栗粉大さじ3、和風顆粒だし小さじ1を入れよく混ぜる。
- 2
①にキャベツを加えよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②を入れる。 円形に広げ、豚ばら薄切り肉・天かすを乗せ、3〜４分焼く。
- 4
裏返し、弱火にして7分ほどじっくり焼く。
- 5
器に乗せ、お好みでソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
