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\豆腐の水切り不要/ お好み焼きが食べたいけど小麦粉がない!なんて時に片栗粉で♪ お豆腐で作るのでヘルシーに作れますよ!罪悪感なし♡
ねぎ・紅しょうがを加えるとよりお好み焼き感が出ます。 にらやにんじんなどを入れても美味しいです!
キャベツは千切りにする。
ボウルにA 木綿豆腐1丁、卵1個、片栗粉大さじ3、和風顆粒だし小さじ1を入れよく混ぜる。
①にキャベツを加えよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②を入れる。 円形に広げ、豚ばら薄切り肉・天かすを乗せ、3〜4分焼く。
裏返し、弱火にして7分ほどじっくり焼く。
器に乗せ、お好みでソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!