
水は入れずに豆腐を使ったもちもちなチヂミです。包丁まな板不要♪安価なのにたんぱく質もしっかり摂れて、ニラもたっぷりでスタミナ満点!チーズやキムチを加えても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
ボウルに絹ごし豆腐とA 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、片栗粉・薄力粉各大さじ4を入れて滑らかになるまで混ぜたら、カニカマを裂いて入れ、ニラはキッチンバサミで2㎝位に切って入れて混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、1を10㎝位の丸形になるようにスプーンで落とし入れ、中火で焼く。(4人分の場合は2回に分けて焼きました。)
裏返してフライ返しでペタッと押さえながら焼き、両面こんがり焼けたら最後強火でカリッと焼いて出来上がり! ぽん酢を添えていただきます。

【2人分の場合】 絹ごし豆腐:1/2丁・200g カニカマ:4本 ニラ:1/2束 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)片栗粉・薄力粉:各大さじ2 ごま油:適量 ぽん酢:お好みで
レシピID:452600
更新日:2023/01/18
投稿日:2023/01/18

2026/02/10 22:37


2025/06/23 19:15


2025/06/15 21:46


2025/06/07 21:28

2025/05/05 19:27
