【らくレピ】卵不要！カリッともちもち！もやしとカニカマチヂミ

材料4人分

• もやし
  200g
• カニカマ
  8本
• A
  片栗粉
  大さじ4
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素・砂糖
  各小さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  カニカマ→軽く裂く。

• 1

  ボウルにもやしとカニカマとA 片栗粉大さじ4、薄力粉大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、マヨネーズ大さじ2を入れ、粉っぽさが無くなるまでよーく混ぜる。(もやしがポキポキ折れてもOK)

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、1の半分を入れ、片面こんがりと焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッギュッと押さえつけて焼く。

  
• 3

  最後に強火にして表面をカリッとさせたら出来上がり！

ポイント

最後に強火でカリッと仕上げてください^ ^ そのままでも美味しいですが、 タレは  【ぽん酢＋ごま油 】 【醤油＋酢＋砂糖＋ごま油】 【ぽん酢＋マヨネーズ】 などでどうぞ！  

作ってみた！

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