小松菜と豚肉のめんつゆ梅風味炒め

• 10分

材料3人分

• 豚肩ロース薄切り肉
  １００ｇ
• 小松菜
  １袋
• 塩、こしょう
  少々
• A
  めんつゆ(２倍濃縮)
  大さじ３
• A
  みりん
  大さじ３
• A
  はちみつ梅
  ２個
• 削り節
  少々
• ごま油
  大さじ１

作り方

• 1

  豚肩ロース薄切り肉は、食べやすい長さに切る。小松菜は、洗い、根元を切り、食べやすい長さに切る。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロース薄切り肉に、塩、こしょうし炒め、肉に火が通ったら、小松菜、A めんつゆ(２倍濃縮)大さじ３、みりん大さじ３、はちみつ梅２個を加え、さっと炒め、器に盛り、削り節を散らす。

ポイント

小松菜は、炒めすぎない。

作ってみた！

質問