副菜

サーモンとエビのマヨレモンドレッシングがけ

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スモークサーモンとサラダ用ボイルむきエビに、マヨネーズ+レモン汁+メープルシロップで作ったドレッシングをかけるだけ!簡単なのに、おもてなし料理にも!レモンの爽やかな香りが楽しめます!

材料2人分

  • スモークサーモン
    50g(6枚)
  • サラダ用ボイルむきエビ
    10尾
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    メープルシロップ
    小さじ2
  • A
    粗挽き黒こしょう
    少々
  • ベビーリーフ
    1袋
  • レモン(輪切り)
    3切れ
  • かいわれ大根
    少々

作り方

  • 下準備
    A マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ2、メープルシロップ小さじ2、粗挽き黒こしょう少々は、よく混ぜ合わせておく。

  • 1

    ベビーリーフは、さっと洗い、ザルにあげ、水気をきっておく。スモークサーモンは、3等分する。レモンの輪切りは、半分に切る。

  • 2

    皿に、ベビーリーフ、スモークサーモン、サラダ用ボイルむきエビ、レモンを盛りつけ、A マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ2、メープルシロップ小さじ2、粗挽き黒こしょう少々をかけ、かいわれ大根を飾る。

ポイント

サラダ用ボイルむきエビは、スーパーの、刺身売り場にあります!無い場合は、エビを茹でても!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら