副菜
鶏肉のソテー、カレーチーズソース
投稿日2018/01/13
更新日2018/01/13
調理時間15分
鶏もも肉を焼いて、生クリーム、カレー粉、ピザチーズソースソースに和えたら出来上がり！フライパン一つでできます！
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- 薄力粉大さじ２
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- サラダ油大さじ１
- A生クリーム１００ｃｃ
- Aカレー粉小さじ１/2
- Aピザチーズ２０ｇ
- Aコンソメ顆粒小さじ１/2
- つけあわせ野菜下準備欄
- パセリ(乾燥)少々
作り方
ポイント
カレー粉は、ダマにならないように、生クリームに混ぜる。
- 準
つけあわせ野菜:レタスは、ちぎり、ミニトマト2個は、ヘタを取り、半分に切る。
- 1
鶏もも肉は、包丁で、均一の厚さにする。
- 2
①を4等分にし、塩、粗挽き黒こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
- 3
ふらいぱんに、サラダ油を熱し、②をフタをして、両面焼く。肉に、火が通ったら、A 生クリーム１００ｃｃ、カレー粉小さじ１/2、ピザチーズ２０ｇ、コンソメ顆粒小さじ１/2を加え、あえたら、器に盛り付け、パセリ(乾燥)をふり、つけあわせ野菜を添える。
レシピID
228801
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。