こんにゃく麺のゴマダレサラダ

15

2018.07.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID 314370

さっちん 

15分で飲みおかず

こんにゃく麺を使うので、下茹での手間もなく、簡単&サッパリおつまみに出来上がり!カロリーを気にせず、たくさん食べられます!

鶏ささみは、レンジでチンするので、火を使わずに作れます!

    材料

    2人分
    こんにゃく麺(中華麺) 1袋(180g)
    鶏ささみ肉 2本
    きゅうり 1/2本
    白菜キムチ 30g
    A
    塩、胡椒 少々
    A
    大さじ1
    B
    ゆずポン酢 大さじ2
    B
    ごま油 小さじ2
    B
    練りごま 小さじ2
    B
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    こんにゃく麺は、こんにゃく売り場で、こんにゃく中華麺などの名前で売られています。
    こんにゃく麺は、よく水をきる。(タレが薄くなるので!)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. B

      ゆずポン酢 大さじ2、ごま油 小さじ2、練りごま 小さじ2、砂糖 小さじ1

      は、よく混ぜ合わせておく。
      白菜キムチは、白菜が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
    2. 鶏ささみ肉は、筋を取り、真ん中から開く。A

      塩、胡椒 少々、酒 大さじ1

      を振り、ラップをかけ、レンジ(600w)1分10秒かける。
    3. レンジから取出し、上下を返す。(写真)ラップをして、30秒かけ、粗熱をとり、裂く。
    4. きゅうりは、半分の長さに切り、縦半分に切ったら、斜め切りにする。
    5. こんにゃく麺(中華麺)は、さっと水で洗い、食べやすい長さに切り、ザルにあげ、よく水気をきる。
    6. 器に、④、③、②の順に盛り付け、白菜キムチを飾り、B

      ゆずポン酢 大さじ2、ごま油 小さじ2、練りごま 小さじ2、砂糖 小さじ1

      で作ったゴマダレを添える。
    24 59

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