副菜
ワインにあう簡単おつまみ
投稿日2018/12/19
更新日2018/12/19
調理時間10分
茹で卵とアボカドを並べ、マヨマスタードソース+チーズをねせて、トースターへ！
材料3人分
- 茹で卵４個
- アボカド１個
- Aマヨネーズ大さじ２
- A粒マスタード小さじ１
- A生クリーム５０ｃｃ
- ピザチーズ２０ｇ～
作り方
ポイント
ピザチーズの量は、今回は、２０ｇ使用しましたが、お好みで量を調整してください。
- 準
茹で卵は、茹でたら、殻をむいておく。 トースターは、予熱しておく。
- 1
茹で卵は、1.5cm幅の輪切りにする。 アボカドは、縦に切り目を入れ、両手でねじりふたつに割る。 1cm幅に切る。
- 2
グラタン皿に、茹で卵、アボカドを順に並べる。 (12cm×16cmのグラタン皿を使用)
- 3
A マヨネーズ大さじ２、粒マスタード小さじ１、生クリーム５０ｃｃを混ぜ、②にかける。濃度があるので、ゴムべら等で、全体に広げ、ピザチーズをかけ、トースターで焼く。
レシピID
369599
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。