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サバ缶とレトルトのナポリタンソースで作るリゾット

15
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2019.02.09

分類主食

調理時間: 15分

ID372018

さっちん 

15分で飲みおかず

サバ缶の水煮、市販のナポリタンソースを使っているので、味付け簡単!
キノコたっぷり、仕上げに、モッツァレラチーズを加え、コクのあるスープ風リゾットです!

リゾット エリンギ ブナシメジ ご飯 ナポリタンソース(市販) えのき茸 サバ缶 モッツアレラチーズ パルメザンチーズ

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材料2人分
サバ缶(水煮) 1缶(約200g)
レトルトナポリタンソース 200g
A
エリンギ 50g
A
ブナシメジ 小1袋
A
えのき茸 小1袋(100g)
ご飯 軽く1杯(150g)
300cc
コンソメ顆粒 小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
モッツアレラチーズ 1袋(100g)
かいわれ大根 少々
作り方
Point!
時間が経つと、ご飯が水分を吸ってしまうので、作りたてを食べて下さい。
  1. ご飯は、ザルに入れ、水でさっと洗い、水気をきっておく。
    モッツアレラチーズは、2cm角に切る。
  2. A

    エリンギ 50g、ブナシメジ 小1袋、えのき茸 小1袋(100g)

    のキノコ類は、食べやすい大きさに切る。
    鍋に、水を入れ、沸いてきたら、コンソメ顆粒、A

    エリンギ 50g、ブナシメジ 小1袋、えのき茸 小1袋(100g)

    、サバ缶(水煮)を加えひと煮たちさせる。
  3. ①に、レトルトナポリタンソース、パルメザンチーズ、ご飯を加え、ひと煮たちさせる。
  4. 仕上げに、モッツアレラチーズを加え、溶けてきたら、器に盛り、かいわれ大根を飾る。
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