サバ缶とレトルトのナポリタンソースで作るリゾット

15

2019.02.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 372018

さっちん 

15分で飲みおかず

サバ缶の水煮、市販のナポリタンソースを使っているので、味付け簡単!
キノコたっぷり、仕上げに、モッツァレラチーズを加え、コクのあるスープ風リゾットです!

リゾット えのき ごはん エリンギ ブナシメジ パルメザンチーズ モッツァレラチーズ ナポリタンソース(市販) さば缶

    材料

    2人分
    サバ缶(水煮) 1缶(約200g)
    レトルトナポリタンソース 200g
    A
    エリンギ 50g
    A
    ブナシメジ 小1袋
    A
    えのき茸 小1袋(100g)
    ご飯 軽く1杯(150g)
    300cc
    コンソメ顆粒 小さじ1
    パルメザンチーズ 大さじ2
    モッツアレラチーズ 1袋(100g)
    かいわれ大根 少々

    作り方

    ポイント

    時間が経つと、ご飯が水分を吸ってしまうので、作りたてを食べて下さい。
    1. ご飯は、ザルに入れ、水でさっと洗い、水気をきっておく。
      モッツアレラチーズは、2cm角に切る。
    2. A

      エリンギ 50g、ブナシメジ 小1袋、えのき茸 小1袋(100g)

      のキノコ類は、食べやすい大きさに切る。
      鍋に、水を入れ、沸いてきたら、コンソメ顆粒、A

      エリンギ 50g、ブナシメジ 小1袋、えのき茸 小1袋(100g)

      、サバ缶(水煮)を加えひと煮たちさせる。
    3. ①に、レトルトナポリタンソース、パルメザンチーズ、ご飯を加え、ひと煮たちさせる。
    4. 仕上げに、モッツアレラチーズを加え、溶けてきたら、器に盛り、かいわれ大根を飾る。
    8 40

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