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茹でた豚肉に、納豆+白菜キムチ+長ネギを混ぜて! 卵黄もトッピングしました! おつまみにピッタリ!
豚肉は、今回、豚肩ロースを使用しました。 薄切りを使うと、【A】と混ぜやすいです。
豚肉を茹でる湯を沸かしておく。
長ネギは、みじん切りにし、白菜キムチの白菜は、細切りにする。 ボウルに、A 納豆1パック、長ネギ5cm、白菜キムチ30gを入れ、混ぜる。 納豆についているタレも入れる。
豚肉は、食べやすい大きさに切り、茹でる。 ザルにあげ水気をきり、器に盛り付ける。 ①をのせ、卵黄をトッピングする。
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2024/11/16
2024/11/06
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。