マフィンは、焼き時間も短く、ホットケーキミックスを使えば簡単!
マフィン型は、直径5cmを使用。 紅茶の茶葉は、あれば、アールグレイがおすすめです。
砂糖は、ザルでふるう。 オーブンは、180度に予熱する。 無塩バターは、小さ目の耐熱皿に入れ、レンジ(600w)で、40秒かけ溶かす。
ボウルに、卵、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ、牛乳、無塩バターを加える。 ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで混ぜる。
①に、紅茶(茶葉)を加え、さっくりと混ぜる。
マフィン型に生地を入れる。 天板に並べ、180度、20分~焼く。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。