2019.03.27
分類副菜
調理時間: 15分
ID 373957
家族から、豆腐をガッツリ食べたいとリクエストをされたので、手でちぎった大きめの豆腐で作ってみました。
山椒粉、ラー油をかけると美味しくなります!
木綿豆腐 | 1丁(350g) | |
長ネギ | 1/2本 | |
豚挽き肉 | 100g | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
塩、こしょう | 少々 |
A
|
にんにく、しょうがチューブ | 各3cm |
鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 | |
湯 | 100cc | |
B
|
甜麺醤 | 大さじ1 |
B
|
豆板醤 | 小さじ1 |
B
|
しょうゆ、砂糖 | 各小さじ1 |
水溶き片栗粉 | 下準備欄 | |
万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
塩、こしょう 少々、にんにく、しょうがチューブ 各3cm
を加え炒める。甜麺醤 大さじ1、豆板醤 小さじ1、しょうゆ、砂糖 各小さじ1
、鶏がらスープを加え、ひと煮たちさせる。つくメモ
<つくメモって?>
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