夏に食べたい!酸っぱ辛いスープ

5

2019.07.03

分類汁物

調理時間: 5分

ID 377635

さっちん 

15分で飲みおかず

暑い夏に、辛いスープを飲んで!

    材料2人分
    A
    もずく(三杯酢) 70g×2パック
    A
    300ml
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
    A
    白いりごま 小さじ2
    A
    うま味調味料 3ふり
    塩、こしょう 少々
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    ラー油 適量
    2個
    作り方
    Point!
    もずくのパックは、3連で売っています。
    1. 卵は、割りほぐす。
    2. 鍋に、A

      もずく(三杯酢) 70g×2パック、水 300ml、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1、白いりごま 小さじ2、うま味調味料 3ふり

      を入れ、ひと煮立ちしたら、卵を流し入れ、味をみて、塩、こしょうで味を調える。
    3. 器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾り、ラー油をたらす。
    3 114
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