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暑い夏に、辛いスープを飲んで!
もずくのパックは、3連で売っています。
卵は、割りほぐす。
鍋に、A もずく(三杯酢)70g×2パック、水300ml、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、白いりごま小さじ2、うま味調味料3ふりを入れ、ひと煮立ちしたら、卵を流し入れ、味をみて、塩、こしょうで味を調える。
器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾り、ラー油をたらす。
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2024/11/17
2024/11/16
2024/11/15
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。