まぐろと新しょうがの佃煮

材料1人分

• まぐろ(角切り)
  ７５ｇ
• 新しょうが
  ５０ｇ
• A
  水
  ５０ｃｃ
• A
  しょうゆ
  大さじ３
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ２

作り方

• 1

  新しょうがは、皮がきれいなら、洗って食べやすい大きさにスライスする。

• 2

  小さめの鍋に、A 水５０ｃｃ、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ１、砂糖小さじ２を入れ、煮立ってきたら、まぐろ(角切り)、①を加え強火で煮る。

  
• 3

  汁が写真のようにほとんどなくなってきたら出来上がり！ 器に盛り付ける。

  

ポイント

工程３で汁が少なくなると、焦げやすくなるので、注意してください。

作ってみた！

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