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厚揚げの肉巻き

20

2020.01.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID385400

さっちん 

15分で飲みおかず

絹厚揚げは、煮ても焼いても美味しいですね。
大根おろしをたれに混ぜて煮からめました。
しっかりと味がついて、おかずにも、おつまみにも!

おつまみ みりん 絹厚揚げ めんつゆ 大根おろし 豚ロース薄切り肉
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材料3人分
絹厚揚げ 1袋
豚ロース薄切り肉 6枚
ゴマ油 大さじ1
A
めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
A
みりん 80cc
A
大根おろし 3cm分
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
大根おろしの水分により味付けが薄くなる場合は、調味料を足してください。
  1. 絹厚揚げは、6等分し豚ロース薄切り肉を巻く。
  2. フライパンに、ゴマ油を敷き、①の巻き終わりを下にして、転がしながら全面を焼く。
  3. 肉に火が通ったら、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 80cc、みりん 80cc、大根おろし 3cm分

    を加え、煮からめる。
    器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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