厚揚げの肉巻き

20

2020.01.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID 385400

さっちん 

15分で飲みおかず

絹厚揚げは、煮ても焼いても美味しいですね。
大根おろしをたれに混ぜて煮からめました。
しっかりと味がついて、おかずにも、おつまみにも!

    材料3人分
    絹厚揚げ 1袋
    豚ロース薄切り肉 6枚
    ゴマ油 大さじ1
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
    A
    みりん 80cc
    A
    大根おろし 3cm分
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    作り方
    Point!
    大根おろしの水分により味付けが薄くなる場合は、調味料を足してください。
    1. 絹厚揚げは、6等分し豚ロース薄切り肉を巻く。
    2. フライパンに、ゴマ油を敷き、①の巻き終わりを下にして、転がしながら全面を焼く。
    3. 肉に火が通ったら、A

      めんつゆ(2倍濃縮) 80cc、みりん 80cc、大根おろし 3cm分

      を加え、煮からめる。
      器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
    12 190
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