サラダチキンは、さっと炒めるとジューシーで柔らかくなリます。 味付けは、オーロラソースで!
下準備
ほうれん草を茹でる湯を沸かしておく。
ほうれん草は、泥を落とし、根元を切り、茹でて、食べやすい長さに切る。 サラダチキンは、食べやすい大きさに裂く。 卵は、割りほぐし、塩、コショウ を加える。
フライパンに、サラダ油を敷き、卵を半熟に炒め、別器に移す。
②で使用したフライパンに、サラダ油を敷き、サラダチキン、ほうれん草を加え炒め、火を止め、②を加え混ぜ器に盛りつける。 マヨネーズ、トマトケチャップを混ぜ合わせ、かける。
卵は、余熱で火が通るので、早めにフライパンから取り出してください。 ほうれん草を茹でたら、よく水気を絞ってください。 盛りつけた写真には、オーロラソースに、パプリカ粉をふってあります。
レシピID:392574
更新日:2020/05/28
投稿日:2020/05/28