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ふわトロ卵とサラダチキン・ほうれん草炒め、オーロラソースがけ

15

2020.05.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID392574

さっちん 

15分で飲みおかず

サラダチキンは、さっと炒めるとジューシーで柔らかくなリます。
味付けは、オーロラソースで!

おつまみ サラダチキン ほうれん草 ヘルシー トマトケチャップ マヨネーズ

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材料3人分
3個
ほうれん草 1袋
サラダチキン 1パック(100g)
サラダ油 小さじ2×2
塩、コショウ 少々
マヨネーズ、トマトケチャップ 各大さじ2
作り方
Point!
卵は、余熱で火が通るので、早めにフライパンから取り出してください。 ほうれん草を茹でたら、よく水気を絞ってください。 盛りつけた写真には、オーロラソースに、パプリカ粉をふってあります。
  1. ほうれん草を茹でる湯を沸かしておく。
  2. ほうれん草は、泥を落とし、根元を切り、茹でて、食べやすい長さに切る。
    サラダチキンは、食べやすい大きさに裂く。
    卵は、割りほぐし、塩、コショウ
    を加える。
  3. フライパンに、サラダ油を敷き、卵を半熟に炒め、別器に移す。
  4. ②で使用したフライパンに、サラダ油を敷き、サラダチキン、ほうれん草を加え炒め、火を止め、②を加え混ぜ器に盛りつける。
    マヨネーズ、トマトケチャップを混ぜ合わせ、かける。
3 60

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