餃子の皮で簡単キッシュ

材料3人分

• 餃子の皮
  ６枚
• 卵
  ２個
• A
  生クリーム
  大さじ２
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ１
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ１/2
• A
  塩、こしょう
  少々
• ブロッコリー(茹で)
  適量
• ミニトマト
  ３個
• スライスベーコン
  １枚
• ピザチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。 トースターを予熱する。

• 1

  ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切る。 スライスベーコンは、細切りにする。

• 2

  ボウルに、卵を割りほぐし、A 生クリーム大さじ２、パルメザンチーズ大さじ１、コンソメ顆粒小さじ１/2、塩、こしょう少々を加え混ぜる。

• 3

  アルミのプリンカップに、餃子の皮を敷き、スライスベーコン、ブロッコリー(茹で)、ミニトマトを並べる。

  
• 4

  ③に、②の卵液を注ぎ、ピザチーズをかけ、トースターで６分程焼く。

  

ポイント

トースターは、１２００ワットの機種を使いました。 ワット数により多少焼ける時間が異なります。 焦げそうな場合は、上にアルミ箔をのせて焼いてください。

作ってみた！

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