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餃子の皮でれんこんとベーコンのキッシュ

  • 2017.08.04

  • 180331
  • 副菜
餃子の皮でれんこんとベーコンのキッシュ
餃子の皮でれんこんとベーコンのキッシュ

コメント

餃子の皮を使用してトースターでできるお手軽なミニキッシュです。簡単ですがおもてなしにぴったりです。

材料2人分

6枚
50g
50g
A 50cc
A 1個
A 大さじ1/2
A 15g
A 適量
小さじ1
少々

作り方

1

れんこん、厚切りベーコンを1cm程度の角切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、れんこんを炒め、塩こしょう(分量外・適量)で味をととのえてよく冷ましておく。

3

A

牛乳 50cc、卵 1個、粉チーズ 大さじ1/2、ミックスチーズ 15g、塩こしょう 適量

を混ぜ合わせて卵液にする。

4

シリコンカップに餃子の皮をしき、2をいれて、卵液を注ぎトースターで10分ほど焼き、刻んだパセリを散らす。
※焦げそうになったらその部分にアルミホイルをかぶせます。

ポイント

卵液が余ったら耐熱皿やアルミカップに入れて一緒に焼いてしまってOKです。

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コメント2件

  • kaopon35

    とても美味しかったです🎵家族にも好評でした。

    2019.08.18 20:06

    kaopon35さん

  • なかしま

    はじめまして! 2人分しか作らないため 餃子を作った際 皮が余ってしまい困っていました、 こちらとても簡単で とても美味しくできました! ありがとうございました♪

    2019.02.08 12:52

    なかしまさん

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